今度こそ成功させるぞ！
材料はいっぱい買い込んだんだ。惜しまず使うぞ。
スポンジは、焼いたら一日は放置しとかなあかんらしい。
ってことはなんとしても今日中に作っておきたいっ。



助っ人もさらに一人加わって、３人体制で、
スピーディーに、かつ慎重に、
そして、分量をちゃんと量って再チャレンジだ！



一つの手順も抜かさず、慎重に慎重に・・・



オーブンの中。
おお！さっきと違ってふくらんできてるぞ！



チーン。
おお！ちゃんとふくらんでるよ～(泣)。
成功だ！



同じ材料をつかってこの違いは何だ。
やはり行程に問題があったのだろう。

・・と思ったら、なんと、成功したかに見えたこのスポンジ、
真ん中がへこんできた。
ひび割れた隙間から中を見ると、

なんと真ん中はドロドロのゲル状だ～～～！



ってなわけで急遽またオーブンに入れ、
裏返したり、してとことん焼く。焼く、焼く！
表面焦げてもええねん。
削ればいいんだから。
中がドロドロだと食えねえじゃん。

ということで、これ以上やったら炭になってしまう、ってところまで焼く。
部屋の中が焦げ臭い。




冷まして、表面を削ってみる。
けずった部分は香ばしくておいしかった。



完成！
しかし、中はまだしっとりとしていて、
味も決しておいしくなかった。

・・・今日はこの辺で勘弁しといたるわ。
いつかかならずうまいスポンジを・・・


えー、ツッコミたい方はどうぞこちらに・・・